فناوریهای نوین در سردخانه صنعتی

### فناوری‌های نوین در صنعت سردخانه به قلم مهدی صمدی طراح و مشاور تخصصی سردخانه در ایران فناوری‌های نوین در احداث و مدیریت سردخانه‌ها، کارایی، صرفه‌جویی در انرژی و پایداری زیست‌محیطی را به سطح جدیدی ارتقا داده‌اند. در ادامه به برخی از پیشرفته‌ترین فناوری‌های مورد استفاده در این صنعت اشاره می‌کنیم: 1. سیستم‌های سرمایشی هوشمند - کنترل IoT (اینترنت اشیاء): حسگرهای هوشمند برای پایش دما، رطوبت و مصرف انرژی به‌صورت لحظه‌ای، امکان مدیریت از راه دور و کاهش خطاهای انسانی را فراهم می‌کنند.

- سیستم‌های سرمایشی مبتنی بر هوش مصنوعی: این سیستم‌ها با تحلیل داده‌های محیطی، مصرف انرژی را بهینه کرده و از هدررفت انرژی جلوگیری می‌کنند. 2. تکنولوژی‌های سبز و پایدار** - **مبردهای طبیعی**: استفاده از گازهای طبیعی مانند آمونیاک و CO2 به‌جای مبردهای سنتی (مانند فریون) برای کاهش اثرات زیست‌محیطی. - **پانل‌های خورشیدی**: بهره‌گیری از انرژی خورشیدی برای تأمین بخشی از انرژی موردنیاز سردخانه‌ها، به‌ویژه در مناطق با تابش بالا. - **عایق‌های پیشرفته**: استفاده از پانل‌های عایق پلی‌اورتان و مواد نانویی برای کاهش اتلاف حرارتی و افزایش بهره‌وری. 3. **اتوماسیون و رباتیک** - **سیستم‌های ذخیره‌سازی خودکار (ASRS)**: ربات‌های هوشمند برای جابه‌جایی و سازمان‌دهی محصولات در سردخانه، که سرعت و دقت را افزایش می‌دهند. - **مدیریت انبار دیجیتال**: نرم‌افزارهای پیشرفته برای ردیابی موجودی و بهینه‌سازی فضای ذخیره‌سازی. 4. **فناوری‌های خنک‌کننده پیشرفته** - **سیستم‌های سرمایش جذبی**: استفاده از انرژی حرارتی (مانند گرمای اتلافی) برای تولید سرما، که جایگزینی مقرون‌به‌صرفه برای سیستم‌های سنتی است. - **تکنولوژی کریوجنیک**: استفاده از نیتروژن مایع برای سرمایش سریع محصولات حساس مانند مواد غذایی و دارویی. 5. **مانیتورینگ و تحلیل داده‌ها** - **پایش زنجیره سرد**: دستگاه‌های پیشرفته برای اطمینان از حفظ دما در تمام مراحل حمل‌ونقل و ذخیره‌سازی. - **تحلیل پیش‌بینی‌کننده**: استفاده از داده‌کاوی برای پیش‌بینی خرابی تجهیزات و بهینه‌سازی تعمیر و نگهداری. #### خدمات سردخانه‌سازان با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین ما در **سردخانه‌سازان** با استفاده از جدیدترین فناوری‌های روز دنیا، سردخانه‌هایی با استانداردهای بین‌المللی طراحی و اجرا می‌کنیم. از مشاوره تخصصی تا تأمین تجهیزات پیشرفته، همراه شما هستیم. برای اطلاعات بیشتر، با شماره **09143229415** تماس بگیرید یا به پیج اینستاگرام **[سردخانه‌سازان](https://instagram.com/sardkhanehsazan)** مراجعه کنید. #### محاسبه هزینه با فناوری هوش مصنوعی با استفاده از **پلتفرم محاسبه‌گر آنلاین پارس سوله** در **[parssuleh.com](https://parssuleh.com)**، می‌توانید هزینه احداث سردخانه را با دقت بالا و بر اساس فناوری هوش مصنوعی محاسبه کنید. این ابزار با در نظر گرفتن نیازهای شما، بهترین راهکارها را ارائه می‌دهد. #### نمونه‌کارهای ما افتخار ما اجرای پروژه‌های متعدد با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین است: - پروژه **۵۰,۰۰۰ تنی آفتاب** - اردبیل - پروژه **۵,۰۰۰ تنی شاهدی** - همدان - پروژه **۳,۵۰۰ تنی بهرام** - اردبیل - پروژه **۳,۰۰۰ تنی نیکوسرد** - کرمانشاه - و پروژه‌های دیگر در سراسر ایران. برای شروع پروژه سردخانه‌ای خود با فناوری‌های پیشرفته، همین حالا با ما تماس بگیرید:

همه چیز در مورد سردخانه کنترل اتمسفر

عنوان مقاله :  همه چیز در مورد سردخانه کنترل اتمسفر و نقش سردخانه اتمسفر یک  در استان اردبیل در افزایش توان صادراتی  مخصوصا در شهرهای مشگین شهر و مغان 

 نویسنده : مهدی صمدی  طراح و مشاور سردخانه های صنعتی 

تنظیم : واحد تحقیق و توسعه شرکت  پارس سوله 

سردخانه کنترل اتمسفر (Controlled Atmosphere Storage یا CA) نوعی سردخانه پیشرفته است که با تنظیم دقیق گازهای موجود در محیط (مانند اکسیژن، دی‌اکسید کربن و نیتروژن) و کنترل دما و رطوبت، ماندگاری محصولات کشاورزی مانند انگور و میوه هایی با ماندگاری کم  را به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌دهد. 

این نوع سردخانه برای منطقه مشگین‌شهر و مغان ، مراغه ،ارومیه و شیراز و تاکستان و کاشمر و..‌که، با تولید بالای انگور و سایر میوه‌ها، گزینه‌ای ایده‌آل برای افزایش درآمد و رقابت در بازارهای داخلی و صادراتی است. .

در ادامه، جزئیات کامل سردخانه کنترل اتمسفر ارائه شده است: ### 1. اصول عملکرد سردخانه کنترل اتمسفر - 

هدف: کاهش تنفس میوه‌ها و کند کردن فرآیندهای بیوشیمیایی (مانند رسیدگی و پیری) با تغییر ترکیب گازهای محیط. - گازهای کلیدی: - اکسیژن (O₂): کاهش به 2-5٪ (به‌جای 21٪ در هوای معمولی) برای کاهش تنفس. - دی‌اکسید کربن (CO₂): افزایش به 1-5٪ برای مهار رشد قارچ‌ها و باکتری‌ها. - نیتروژن (N₂): افزایش برای پر کردن فضای باقی‌مانده و کاهش اکسیداسیون. - 

دما: برای انگور، دمای 0 تا 2 درجه سانتی‌گراد. - 

رطوبت نسبی: 90-95٪ برای جلوگیری از خشک شدن میوه. -

  اتیلن: حذف یا کاهش گاز اتیلن (که باعث تسریع رسیدگی می‌شود) با استفاده از جاذب‌های اتیلن یا سیستم‌های فیلتراسیون.

 ### 2. مزایای سردخانه کنترل اتمسفر برای انگور -

  افزایش ماندگاری: انگور در سردخانه معمولی 1-2 ماه قابل نگهداری است، اما در سردخانه CA تا 4-6 ماه (بسته به نوع انگور، مانند کشمشی بی‌دانه مشگین‌شهر) با کیفیت بالا حفظ می‌شود.

 - حفظ کیفیت: رنگ، طعم، بافت و ارزش غذایی انگور بهتر حفظ می‌شود. - 

کاهش ضایعات: کاهش رشد قارچ‌ها (مثل بوتریتیس) و جلوگیری از پوسیدگی. 

- افزایش ارزش بازار: امکان عرضه انگور در خارج از فصل برداشت (با قیمت بالاتر) و صادرات به بازارهای بین‌المللی (مانند ترکیه، عراق یا کشورهای حوزه خلیج‌فارس).

 - رقابت‌پذیری: تعداد سردخانه‌های CA در ایران محدود است (کمتر از 30 واحد)، که باعث تمایز شما در بازار می‌شود. 

3. اجزای اصلی سردخانه کنترل اتمسفر - ساختمان و عایق‌بندی: - دیوارها، کف و سقف با عایق‌های باکیفیت (مانند پلی‌یورتان یا پلی‌استایرن) برای جلوگیری از نفوذ هوا و حفظ دما. - درب‌های هوابند (Airtight) برای جلوگیری از تبادل گاز با محیط بیرون.

 - سیستم‌های خنک‌کننده سردخانه : - کمپرسورهای فریونی یا آمونیاکی با ظرفیت بالا. - اواپراتورهای پیشرفته برای توزیع یکنواخت سرما. 

- تجهیزات کنترل اتمسفر: 

- ژنراتور نیتروژن: برای کاهش اکسیژن با تزریق نیتروژن

. - اسکرابر CO₂: برای تنظیم سطح دی‌اکسید کربن. - 

جاذب اتیلن: برای حذف اتیلن و جلوگیری از رسیدگی زودهنگام. -

  حسگرهای گاز: برای پایش مداوم O₂، CO₂ و اتیلن. - 

سیستم‌های کنترلی: - نرم‌افزارهای پیشرفته برای تنظیم خودکار دما، رطوبت و گازها. - حسگرهای دیجیتال برای مانیتورینگ لحظه‌ای.

 - تهویه و رطوبت‌ساز: - سیستم تهویه برای توزیع یکنواخت گازها. - دستگاه‌های رطوبت‌ساز برای حفظ رطوبت بالا (90-95٪). 

4. مراحل راه‌اندازی سردخانه کنترل اتمسفر 

1. مطالعه امکان‌سنجی: - بررسی نیاز بازار (محلی، منطقه‌ای یا صادراتی). - تحلیل تولید انگور در مشگین‌شهر (حدود 40-50 هزار تن انگور سالانه در منطقه). - برآورد هزینه و بازگشت سرمایه (معمولاً 3-5 سال)

. 2. انتخاب زمین: - زمینی در روستای ارجق با دسترسی به جاده اردبیل-مشگین‌شهر و برق سه‌فاز. - مساحت پیشنهادی: حداقل ۲۵۰۰مترمربع برای سردخانه 1000 تنی. 

3. طراحی و ساخت: - همکاری با شرکت‌های معتبر مانند پارس سوله (اردبیل، تماس: [phone]) یا دیگر متخصصان سردخانه‌سازی. - طراحی اتاق‌های CA با ظرفیت‌های کوچک (50-100 تن) یا بزرگ (1000 تن به بالا).

 4. تأمین تجهیزات: - خرید تجهیزات CA از شرکت‌های معتبر داخلی یا خارجی (مانند Van Amerongen هلند یا Isolcell ایتالیا). - نصب سیستم‌های کنترلی پیشرفته. 

5. مجوزها: - دریافت مجوز از جهاد کشاورزی مشگین‌شهر. - اخذ تأییدیه زیست‌محیطی و استانداردهای ایمنی. 

6. آموزش و راه‌اندازی: - آموزش پرسنل برای مدیریت سیستم‌های CA. - تست اولیه سردخانه برای اطمینان از عملکرد صحیح

. 5. هزینه‌های احداث و نگهداری

- هزینه احداث: - سردخانه CA به دلیل تجهیزات پیشرفته گران‌تر از سردخانه معمولی است: - سردخانه 1000 تنی CA: حدود ۲۵ میلیارد تومان (سال 1404، بسته به تجهیزات). -

 سردخانه 5000 تنی CA: حدود ۱۲۵میلیارد تومان. - 

هزینه‌ها شامل سوله، عایق‌بندی، تجهیزات برودتی، سیستم‌های CA و نصب است. -

هزینه‌های عملیاتی: - مصرف برق (بیشتر از سردخانه معمولی به دلیل سیستم‌های کنترلی). - نگهداری و کالیبراسیون حسگرها و تجهیزات. - هزینه پدهای SO₂ یا ژنراتورهای دی‌اکسید گوگرد برای انگور.

پایان 

Introducing a shed construction company in Iran and a cold storage designer in Iran

Introducing a shed construction company in Iran and a 

cold storage designer in Iran

Introducing a cold storage design and construction consultant Engineer Mehdi Samadi, designer and implementer of above-zero and below-zero cold storages Mehdi Samadi is an internationally renowned engineer in the field of design and implementation of large cold storage projects who has successfully designed and implemented 

over 200 projects. 

The 50,000-ton Aftab cold storage in Ardabil, the 3,500-ton Bahram cold storage in Ardabil, the 5,000-ton Shahedi cold storage in Hamadan, 

Engineer Samadi, CEO of the international company for the construction of sheds and metal structures in Iran called AZARCO and Pars Sool The best designer and manufacturer of sheds and industrial halls Exporter of sheds and steel structures to the countries of the region 

Has a famous name in the steel industry The products of this company are located in the region beyond China, Türkiye and Russia

and the 2,500-ton Nikorsard cold storage in Kermanshah

Hello, I am Mehdi Samadi Design engineer and consultant for the construction of industrial cold storage in Iran So far,

 I have been responsible for the design and consulting of more than 200 small and large projects for the construction of above-zero and below-zero cold storage, and I have successfully put them into operation and delivered them to the employer.

 I always update my skills, learn from projects, and fix the shortcomings so that I can do better in the next projects.

00989143229415

   What app

بزرگترین سردخانه شمال‌غرب کشور در اردبیل با۵۰هزارتن ظرفیت

بزرگترین سردخانه شمال‌غرب کشور در اردبیل احداث می‌شود 

ساخت سوله کارخانجات صنایع تبدیلی آفتاب اردبیل توسط پارس سوله  با موفقیت کامل به مرحله  پایان نصب سوله رسید 

 

تصویر بسیار زیبا از یک پروژه سوله سازی[/caption]

این پروژه در زمینی به مساحت ۳۴۰۰۰متر مربع در استان اردبیل در حال اجرا می‌باشد

استاندار اردبیل و هئت همراه در بازدید از پروژه شرکت تعاونی آ۵تاب  اردبیل ضمن تمجید از پیشرفت عالی پروژه با عوامل اجرایی ،مشاور طرح و مدیر عامل شرکت گفتگو کردند . پروژه صنایع تبدیلی شرکت تعاونی آفتاب اردبیل مشتمل بر ۳۰هزار تن سردخانه بالای صفر و ۱۰هزارتن سردخانه زیر صفر بزرگترین سردخانه شمال کشور را در حال احداث دارد

همچنین کارخانجات فرنچ فرایز سیب زمینی در زمینهای بکر سیب زمینی اردبیل  با ظرفیت ۱۲۰هزارتن در سال در حال احداث است که می‌تواند رشد بسیار خوبی را برای اردبیل به ارمغان بیاورد

مهدی صمدی مشاور و طراح این مجموعه  و مدیر شرکت سوله سازی پارس سوله  اردبیل با بیان اینکه حجم سرمایه گذاری در این پروژه بالغ بر ۱٫۶همت است افزود علاوه براینکه ما خطوط تولید سیب زمینی نیمه منجمد را در این پروژه خواهیم داشت خطوط تولید طوری طراحی شده است که  در کنار فرنچ فرایز ،تولید نشاسته ،پودر و الکل از سیب زمینی نیز داشته باشیم ،همچنسن در انتهای خط تولید خاک گلخانهو خوراک دام و طیور را انشالله خواهیم داشت .

مهندس صمدی افزود : این کارخانه در وسط مزارع سیب زمینی کلخوران در حال احداث است که مرکز تولید سیب  زمینی صنعتی دنیاست، سیب زمینی اگریا با کمترین هزینه به این کارخانه حمل خواهد و درآمد صادراتی بالغ بر۷۰میلیون دلار را به کشور سرازیر خواهد کرد .

 

سوله ۱۵۰۰۰متری سردخانه و کارخانه فرنچ فرایز[/caption]

مهندس یعقوبی مدیرعامل پروژه آفتاب اردبیل نیز گفت بالغ بر۸۰۰هزارتن سیب زمینی در مزارع اردبیل تولید می‌شود که ازین میزان حداقل ۲۰درصد مازاد بر نیاز است ما با احداث این کارخانه مقدار مازاد را بصورت بهینه مصرف و تلاطم بازار. را از سیب زمینی کم خواهیم کرد . با راه اندازی این مجتمع چند منظوره در اردبیل ،سود سالیانه ای که در منطقه به جیب کشاورزان تزریق می‌شود برابر با ۲.۴همت است که می‌تواند باعث رفاه بیشتر کشاورزان منطقه گردد.

 

کارخانه فرنچ فرایز اردبیل[/caption]

مهندس صمدی طراح و مشاور این پروژه 09143229415

قیمت احداث ساختمان سردخانه با ظرفیت1000تن

مهدی صمدی طراح و مشاور احداث سردخانه در مورد هزینه های ساخت سردخانه توضیح می‌دهد 

هزینه احداث ساختمان برای سردخانه ۱۰۰۰تنی چقدر تمام میشود ??!

همواره کارخانه پارس سوله و مهندس صمدی تلاش دارند تا سرمایه گذاران با کمترین هزینه و باهبهترین استاندارد سردخانه های خودرا احداث نمایند ولی مشاوره های گوناگون و استنباط‌های مختلف باعث سردرگمی سردخانه داران و احداث کنندگان سردخانه میشود بطوریکه در خیلی از موارد سرمایه گذاران  هزینه های بسیار سنگینی را متحول می‌شوند   بهمن دلیل با رونمایی از پلتفرم آنلاین محاسب هزینه های ساخت سردخانه اینبار در یک ویدئو  مهندس صمدی قیمت تمام شده ساختمان یک سردخانه با ظرفیت هزارتن را توضیح میدهد .  از طراحی تا اجرای کامل سردخانه با یک گروه تخصصی مانند پارس سوله و استاد مهدی صمدی که شامل 

کل عملیات احداث  فونداسیون، سوله و سازه سردخانه ، ساندویچ پانل ، پوشش سقف و کفسازی و درب سردخانه  در فرجه زمانی کوتاه براتون انجام میشه . 

برای جلوگیری از پرت و پلا گویی و انحراف پیمانکاران و متضرر شدن سرمایه گذاران هزینه تمام شده به دقت اعلام شد ‌ ‌

برای محاسبه آنلاین قیمت ساخت سردخانه در واتساب پیغام دهید یا به صفحه اینستاگرام ما بپیوندید 

www.instagram.com/sardkhanehsazan